Etiquetas de rotación de alimentos
16 referencias de etiquetado para cocina, desde 15,96 € sin IVA. Catorce rollos NCCO, uno por día de la semana, en dos tamaños: 2,5 × 2,5 y 5 × 5 cm. Dos cajas de etiquetas disolubles CAMBRO de 250 unidades.
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Guía de compra
Etiquetas para identificar y rotar producto en cocina
Qué encontrarás en esta categoría
Qué agrupa: 16 referencias, 14 de NCCO y 2 de CAMBRO. Es la categoría de menor precio de la familia: ninguna referencia pasa de 53,99 € sin IVA.
Variantes: dos familias que no se sustituyen entre sí, etiqueta despegable en rollo y etiqueta disoluble en caja.
Usos: identificar qué hay dentro de un recipiente y desde cuándo.
Ideal para: cocinas que consumen etiqueta a diario y compran por consumo, no por unidad.
No es para: quien busque impresora, pistola de fechado, portaetiquetas o rotulador. El catálogo solo tiene el consumible.
Despegable o disoluble
Los 14 rollos de NCCO son etiquetas despegables y llevan cada uno un día de la semana, de lunes a domingo, en dos tamaños. Las 2 cajas de CAMBRO son etiquetas disolubles, de 5 × 3 y 7,6 × 5 cm, con 250 unidades cada una.
Es lo único que el catálogo declara sobre la diferencia entre las dos, y basta para elegir: una se retira a mano y la otra desaparece con el lavado. La segunda ahorra ese paso, y por eso cuesta bastante más por etiqueta.
Tamaños, unidades y coste por etiqueta
Los siete rollos de 2,5 × 2,5 cm traen 1.000 etiquetas cada uno y se sirven en pack de 6 rollos por 44,27 €: son 6.000 etiquetas, a 0,7 céntimos la unidad. Los siete de 5 × 5 cm traen 500 y cuestan 53,99 € el pack de 6, es decir 3.000 etiquetas a 1,8 céntimos.
Las disolubles de CAMBRO van por caja de 250 unidades y se venden sueltas: 15,96 € la de 5 × 3 cm, que sale a 6,4 céntimos por etiqueta, y 32,37 € la de 7,6 × 5 cm, a 12,9 céntimos. Entre las dos familias hay un orden de magnitud de diferencia por unidad, y ese es el dato que decide la compra cuando el consumo es alto.
Lo que no encontrarás aquí
Ni impresoras ni soportes: solo consumible. Los recipientes donde se pega la etiqueta están repartidos por la misma familia, con 148 referencias en recipientes gastronorm GN, 47 en cajas de almacenamiento para cocina y 16 en recipientes redondos con tapa.
Y el almacén donde se ordena lo etiquetado son las 14 unidades de estanterías Camshelving®.
Términos que aparecen aquí
Ver el glosario completo- Referencia de fabricante
- El código con el que el fabricante identifica cada pieza. En este catálogo no es un número correlativo: en varias marcas codifica las medidas del producto, de manera que se puede leer sin abrir la ficha. Es lo que teclea quien ya sabe lo que quiere.En los recipientes y tapas gastronorm de CAMBRO la referencia codifica el formato en su primera cifra y la profundidad en la segunda. En 14CW-135, el 1 es GN 1/1 y el 4 son 10 cm de profundidad; en 20CWC-135, el 2 es GN 1/2 y el 0 indica que es tapa. La regla se cumple en las 96 referencias del patrón, sin una sola excepción, y la segunda cifra corresponde siempre a la misma profundidad: 2 son 6,5 cm, 4 son 10 cm, 6 son 15 cm y 8 son 20 cm. Los 8 recipientes colador usan otro patrón, con las letras CLR. CAMBRO tiene 440 referencias en el catálogo.
- Etiqueta disoluble y etiqueta despegable
- Las dos formas de marcar la fecha de un producto en cámara. La disoluble desaparece en el lavado y no deja residuo en el recipiente; la despegable se retira a mano y suele venir por días de la semana, con un color por día. Sirven para saber qué entró antes y qué hay que gastar primero.16 referencias en etiquetado y rotación, de 15,96 a 53,99 € sin IVA. Dos de CAMBRO son disolubles, en 5 × 3 y 7,6 × 5 cm, en botes de 250 unidades. Catorce son de NCCO: siete rollos de 1.000 etiquetas despegables de 2,5 × 2,5 cm y siete rollos de 500 de 5 × 5 cm, uno por cada día de la semana, en packs de 6 rollos.
- Pack (unidades por pack)
- En este catálogo, buena parte de las referencias se venden por conjunto cerrado y no por unidad, y el precio publicado es el del conjunto completo. Es la primera duda de una compra profesional: si el título dice «Pack de 6 uds», el precio que se ve corresponde a las seis piezas.973 títulos declaran «Pack de N» y en 972 de ellos el número coincide con las unidades registradas en el producto. Los tamaños de pack más frecuentes son 6 (448 referencias) y 12 (389), seguidos de 24 (56), 48 (40), 4 (38), 36 (35), 2 (35) y 10 (32). Las categorías con más venta en pack son vajilla de melamina (152), recipientes GN (132), utensilios profesionales (101), accesorios de cocina (84) y menaje de buffet (81).
- Gastronorm (GN)
- Serie de medidas normalizada para recipientes, bandejas y cubetas de cocina profesional. La pieza entera es el GN 1/1 y las demás son fracciones que ocupan ese mismo hueco: dos GN 1/2, tres GN 1/3, seis GN 1/6. Su utilidad es la compatibilidad: mientras se compre en gastronorm, la pieza nueva sigue encajando en la estantería, el carro o el contenedor que ya se tiene.236 títulos declaran un formato gastronorm, repartidos en diez variantes: GN 1/1 (59), GN 1/2 (51), GN 1/3 (35), GN 1/6 (25), GN 1/4 (23), GN 1/9 (14), GN 2/1 (10), GN 2/3 (7), GN 2/4 (7) y GN 1/2 largo (5). Están sobre todo en recipientes GN (146) y tapas GN (52), pero también en vajilla de melamina (13), contenedores isotérmicos (7), sartenes (6), barbacoa (4), bandejas de servicio (3) y moldes de horno (2). Otras 167 referencias lo declaran además como característica «Tamaño GN». Marcas presentes: CAMBRO, DBMARK, TABLECRAFT, AGNELLI y ADRIER.
- Camshelving®
- Sistema de estantería modular de CAMBRO para almacén, cámara y zona de trabajo. Se compra por unidades base y se mide por tres datos: fondo, longitud y altura. El estante ventilado es abierto, no macizo, y es lo que la distingue de una estantería normal.{{n:/almacenamiento/estanterias-camshelving/}} referencias, todas unidades base de 4 estantes ventilados y 183 cm de altura. Tres fondos —46, 54 y 61 cm— y cinco longitudes —91, 107, 122, 138 y 153 cm—; son 14 y no 15 porque el fondo de 46 cm no existe en la longitud de 91 cm. De {{precioMin:/almacenamiento/estanterias-camshelving/}} a 497,28 € sin IVA. Es la única categoría del catálogo donde todas las referencias comparten la misma configuración y solo cambia la medida.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre etiqueta despegable y disoluble?
La despegable se retira a mano y la disoluble desaparece con el lavado. En catálogo hay 14 rollos de despegable, de NCCO, y 2 cajas de disoluble, de CAMBRO, de 5 × 3 y 7,6 × 5 cm con 250 unidades cada una.
¿Cuántas etiquetas trae cada rollo?
Mil en los de 2,5 × 2,5 cm y quinientas en los de 5 × 5 cm. Los dos formatos se sirven en pack de 6 rollos: 6.000 etiquetas por 44,27 € y 3.000 por 53,99 € sin IVA.
Categorías relacionadas
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