Manteles y servilletas de tela para restaurante
Manteles, servilletas y caminos de mesa para restaurantes y hoteles. Compara las medidas y la composición de cada referencia, y consulta sus indicaciones de lavado para organizar la reposición.
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Por qué satén
El satén es el tejido del mantel de restaurante por una razón práctica. Su cara lisa y con brillo hace que la mesa se vea planchada aunque el mantel lleve muchos servicios encima, y la mancha de vino o de salsa sale mejor de una superficie cerrada que de una trama abierta. Toda la mantelería del catálogo es de Fresmarvi y del mismo satén blanco de fibra íntima: cada hilo mezcla poliéster y algodón, lo que le da tacto de tela y lo saca de la secadora con poca arruga.
El fabricante publica los ensayos del tejido: solidez del color al lavado a 60 °C y al frote de 5 sobre 5, y 50.000 ciclos de abrasión sin hilos rotos. Admite lejía, lavado a 60 °C y plancha a 150 °C, que es lo que pide una servilleta blanca con carmín o salsa.
Qué medida de mantel
El mantel de satén viene en dieciséis medidas. La cuenta es sencilla: se mide la mesa y se suma dos veces la caída que se quiere por cada lado. Las cuadradas de 100 × 100 a 130 × 130 visten la mesa de bistró y de dos cubiertos; las rectangulares de 120 × 160 y 120 × 180, la mesa de cuatro de un comedor; y a partir de 220 × 220 se entra en mantel de banquete, con piezas de hasta 300 cm de largo para mesa corrida.
Un aviso antes de pedir: las medidas son de pieza terminada y el tejido encoge entre un 2 y un 3 % en los primeros lavados. En los tamaños grandes son varios centímetros de caída, así que si la mesa va justa compensa subir una medida.
Servilletas de 50 o de 60
La servilleta de tela va de 50 × 50 a 60 × 60 cm. La de 50 es la de comedor diario y menú, cómoda sobre la rodilla y rápida de doblar con la mesa montada; se vende en pack de 12. La de 60 es la de gala y banquete, la que da tela para los dobleces de presentación; se vende en pack de 10.
El camino, para la mesa sin mantel
El camino de mesa viste una mesa de madera o de piedra sin taparla: marca el centro, recoge copas y panera y deja el tablero a la vista. Es habitual en cenas de maridaje, desayunos de hotel y mesas corridas de evento, y también sirve de segunda capa sobre el mantel de banquete.
Preguntas frecuentes
¿Qué tela se usa para manteles de restaurante?
La más habitual es el satén en mezcla de poliéster y algodón: tiene aspecto planchado, suelta bien las manchas y aguanta el lavado frecuente. El algodón puro tiene más tacto pero arruga más; el poliéster puro dura mucho pero no tiene caída de tela.
¿Qué medida de mantel necesito para mi mesa?
Se mide la mesa y se le suma dos veces la caída que se quiere por cada lado. Conviene además contar con que el tejido encoge entre un 2 y un 3 % en los primeros lavados y, si la medida va justa, subir a la siguiente.
¿Qué medida tienen las servilletas de tela de restaurante?
La de uso diario ronda los 50 × 50 cm, cómoda y rápida de doblar. La de 60 × 60 cm es la de mantel de gala y banquete, porque da tela para los dobleces de presentación.
¿Los manteles de satén se pueden lavar con lejía?
Estos sí: el fabricante permite lejía, lavado a 60 °C y plancha a 150 °C, y en sus ensayos la solidez del color al lavado a 60 °C da 5 sobre 5.
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