Recipiente colador GN 1/2 - 26,5 x 32,5 x 7,6 cm
Referencia 23CLRCW-135 · EAN 099511342204
- CapacidadMenos 1L
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Otras medidas de esta serie
Misma marca, misma categoría y el mismo título salvo la medida. La columna «cm» es la cifra que cambia, copiada del título de cada referencia.
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Encaja con
Las dos piezas declaran el mismo formato Gastronorm: GN 1/2.
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- Tapa con muesca y asa GN 1/2 - 26,5 x 32,5 cmReferencia 20CWCHN-13540,45 € sin IVA48,94 € IVA incl.
- Tapa con bisagra FlipLid GN 1/2 - 26,5 x 32,5 cmReferencia 20CWL-13587,42 € sin IVA105,78 € IVA incl.
Colador gastronorm GN 1/2 de 7,6 cm, para escurrir en la cubeta
Colador GN 1/2 Camwear de policarbonato transparente, de 26,5 × 32,5 cm y 7,6 cm de fondo. La cubeta que recoge el líquido va aparte. Pack de 6.
No es un recipiente para guardar: es un colador con forma de cubeta. Se coloca sobre una cubeta GN 1/2 Camwear más honda, y el líquido que suelta el producto cae a la de abajo mientras el género se queda arriba, sin tocarlo.
Cambro lo propone para lavar, escurrir y guardar carne y verdura, para descongelar carne y para conservar marisco sobre hielo. En los tres casos el problema es el mismo: el producto que se queda en su propia agua se estropea antes, y el colador lo evita sin tener que trasvasarlo.
Cómo se monta
Son dos piezas: este colador y, debajo, una cubeta GN 1/2 más honda que él, para que quede sitio para el líquido; la cubeta se pide aparte. Al ser formato GN 1/2, el conjunto entra en cualquier mesa fría, cámara o carro gastronorm como una cubeta más.
Material
Policarbonato transparente, de -40 a 99 °C, así que aguanta la descongelación en cámara y el hielo. Al ser transparente deja ver cuánto líquido se ha acumulado abajo sin desmontar el conjunto, que es lo que avisa de cuándo hay que vaciarlo. Apto para lavavajillas y con certificación NSF.
Otras medidas
En el mismo GN 1/2 existe también con 12,7 cm de fondo, para piezas más gruesas. Y la serie de coladores tiene además GN 1/1, 1/3 y 1/6.
Esta referencia pertenece a recipientes gn , dentro de almacenamiento y conservación.
Ficha técnica
| Identificación | |
|---|---|
| Referencia | 23CLRCW-135 |
| Marca | CAMBRO |
| EAN | 099511342204 |
| Formato de venta | Pack de 6 uds |
| Material | |
| Material | Policarbonato |
| Medidas | |
| Formato Gastronorm | GN 1/2 |
| Ancho | 26,5 cm |
| Fondo | 32,5 cm |
| Alto | 7,6 cm |
| Peso | 0,33 kg |
| Características | |
| Capacidad | Menos 1L |
| Tipo de tapa | Sin tapa |
| Transparente | Sí |
| Tamaño GN | GN 1/2 |
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