Bandejas SMC de superficie lisa
Cinco referencias de bandeja SMC de superficie lisa, desde 138,71 € sin IVA el pack de 12. Dos de perfil alto y tres de perfil bajo, en cinco medidas que van de 32,5 × 26,5 a 37 × 53 cm. Todas de CAMBRO.
- referencias
- 5
- desde, sin IVA
- 138,71 €
- marca
- 1
Dentro de vajilla
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Guía de compra
Bandejas SMC para línea de autoservicio y sala
Qué encontrarás en esta categoría
Qué agrupa: cinco referencias de bandeja de CAMBRO, las cinco de superficie lisa y las cinco en pack de 12 unidades.
Variantes: dos perfiles y cinco medidas, sin repetición.
Usos: línea de autoservicio, sala y office.
No es para: quien busque un surtido amplio de medidas. En bandejas laminadas de superficie lisa hay 10 referencias, dos de ellas con las mismas plantas que aquí.
El nombre de esta categoría no es el que se busca
Merece la pena decirlo antes que nada. El comprador no teclea SMC: escribe «bandeja de fibra de vidrio». Y en este catálogo, las únicas seis referencias que declaran fibra de vidrio como material están en bandejas antideslizantes de fibra de vidrio, no aquí.
Estas cinco no declaran material. La sigla SMC viene del título del fabricante y el catálogo no la traduce, así que en esta página no se afirma de qué está hecha la bandeja. Lo que sí consta es la medida, el perfil y el acabado.
Las cinco referencias
| Medida | Perfil | Pack de 12 | Por unidad |
|---|---|---|---|
| 32,5 × 26,5 cm | Bajo | 138,71 € | 11,56 € |
| 30,5 × 41,5 cm | Alto | 160,64 € | 13,39 € |
| 35,5 × 45,7 cm | Alto | 165,61 € | 13,80 € |
| 32,5 × 53 cm | Bajo | 177,51 € | 14,79 € |
| 37 × 53 cm | Bajo | 190,48 € | 15,87 € |
Dos de las cinco plantas se repiten en otras categorías del catálogo. El formato 32,5 × 53 cm coincide con el que declaran los 148 recipientes gastronorm para el GN 1/1. Y el de 37 × 53 cm existe además en versión laminada lisa y en versión texturizada, de modo que elegir entre las tres es elegir acabado, no medida.
El catálogo guarda siete acabados para estas cinco referencias: moca moteada, terrazo, blanco perla, gris pálido, granito, sahara y humo moteado. Ninguna referencia los tiene los siete; la de 35,5 × 45,7 cm y la de 37 × 53 cm son las que más recogen, con cinco cada una.
Lo que no encontrarás aquí
No hay superficie antideslizante ni bandeja de acabado decorativo. La primera son seis referencias con material declarado; la segunda, 10 de tres marcas en bandejas decorativas para presentación. Para autoservicio con perfil alto en color, tres referencias en bandejas fast food de perfil alto, y para el surtido general de sala y de horno, 73 en bandejas de servicio para hostelería.
Términos que aparecen aquí
Ver el glosario completo- SMC
- Sigla que designa un compuesto de fibra de vidrio moldeada. En el catálogo identifica una gama concreta de bandeja de servicio, distinta de la laminada y de la antideslizante. Es la bandeja más rígida del surtido y la que menos se deforma con el peso.5 referencias, todas de CAMBRO y todas en la categoría de bandejas SMC: dos de perfil alto (30,5 × 41,5 y 35,5 × 45,7 cm) y tres de perfil bajo (32,5 × 26,5, 32,5 × 53 y 37 × 53 cm). Todas de superficie lisa. De 138,71 a 190,48 € sin IVA. Aparte, 6 bandejas antideslizantes declaran «Material: Fibra de vidrio».
- Pack (unidades por pack)
- En este catálogo, buena parte de las referencias se venden por conjunto cerrado y no por unidad, y el precio publicado es el del conjunto completo. Es la primera duda de una compra profesional: si el título dice «Pack de 6 uds», el precio que se ve corresponde a las seis piezas.973 títulos declaran «Pack de N» y en 972 de ellos el número coincide con las unidades registradas en el producto. Los tamaños de pack más frecuentes son 6 (448 referencias) y 12 (389), seguidos de 24 (56), 48 (40), 4 (38), 36 (35), 2 (35) y 10 (32). Las categorías con más venta en pack son vajilla de melamina (152), recipientes GN (132), utensilios profesionales (101), accesorios de cocina (84) y menaje de buffet (81).
- Bandeja antideslizante
- Bandeja de servicio con la superficie tratada para que la vajilla y las copas no resbalen al andar. Es la bandeja de sala por defecto cuando se llevan bebidas, y su ventaja está en la superficie, no en el material.6 referencias de CAMBRO, todas con «Material: Fibra de vidrio», de 285,94 a 659,25 € sin IVA. Tres rectangulares, dos ovaladas y una redonda de 40,5 cm de diámetro, en medidas de 38 × 51,5 a 73,5 × 60 cm. Cuatro son de perfil alto y dos de perfil bajo.
- Gastronorm (GN)
- Serie de medidas normalizada para recipientes, bandejas y cubetas de cocina profesional. La pieza entera es el GN 1/1 y las demás son fracciones que ocupan ese mismo hueco: dos GN 1/2, tres GN 1/3, seis GN 1/6. Su utilidad es la compatibilidad: mientras se compre en gastronorm, la pieza nueva sigue encajando en la estantería, el carro o el contenedor que ya se tiene.236 títulos declaran un formato gastronorm, repartidos en diez variantes: GN 1/1 (59), GN 1/2 (51), GN 1/3 (35), GN 1/6 (25), GN 1/4 (23), GN 1/9 (14), GN 2/1 (10), GN 2/3 (7), GN 2/4 (7) y GN 1/2 largo (5). Están sobre todo en recipientes GN (146) y tapas GN (52), pero también en vajilla de melamina (13), contenedores isotérmicos (7), sartenes (6), barbacoa (4), bandejas de servicio (3) y moldes de horno (2). Otras 167 referencias lo declaran además como característica «Tamaño GN». Marcas presentes: CAMBRO, DBMARK, TABLECRAFT, AGNELLI y ADRIER.
- GN 1/1
- Es la unidad de la serie gastronorm: la pieza entera de la que salen todas las fracciones. En el catálogo su planta se declara como 32,5 × 53 cm. Cuando un contenedor isotérmico o un carro dice que admite «GN 1/1», está diciendo cuántas de estas piezas le caben.59 títulos declaran GN 1/1: 35 recipientes GN, 7 tapas GN, 5 contenedores isotérmicos, 3 sartenes, 2 bandejas de servicio, 2 piezas de vajilla de melamina, 2 accesorios de barbacoa y 1 bandeja de horno. 16 de ellos declaran también la planta, 32,5 × 53 cm. En recipiente, el catálogo cubre profundidades de 2, 4, 5,5, 6,5, 10, 15 y 20 cm; DBMARK declara los litros en el propio título, de 2,7 L a 2 cm de profundidad hasta 28 L a 20 cm.
- Referencia de fabricante
- El código con el que el fabricante identifica cada pieza. En este catálogo no es un número correlativo: en varias marcas codifica las medidas del producto, de manera que se puede leer sin abrir la ficha. Es lo que teclea quien ya sabe lo que quiere.En los recipientes y tapas gastronorm de CAMBRO la referencia codifica el formato en su primera cifra y la profundidad en la segunda. En 14CW-135, el 1 es GN 1/1 y el 4 son 10 cm de profundidad; en 20CWC-135, el 2 es GN 1/2 y el 0 indica que es tapa. La regla se cumple en las 96 referencias del patrón, sin una sola excepción, y la segunda cifra corresponde siempre a la misma profundidad: 2 son 6,5 cm, 4 son 10 cm, 6 son 15 cm y 8 son 20 cm. Los 8 recipientes colador usan otro patrón, con las letras CLR. CAMBRO tiene 440 referencias en el catálogo.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa SMC en una bandeja?
Es la sigla que usa el fabricante en el título y que el catálogo no traduce. En estas cinco referencias no consta ninguna característica de material, así que la web no afirma de qué material están hechas.
¿Qué medidas de bandeja SMC hay?
Cinco: 32,5 × 26,5, 30,5 × 41,5, 35,5 × 45,7, 32,5 × 53 y 37 × 53 cm. Dos son de perfil alto, las de 30,5 × 41,5 y 35,5 × 45,7 cm, y las otras tres de perfil bajo.
¿Cuál coincide con la medida gastronorm?
La de 32,5 × 53 cm, que es la planta que el catálogo declara para el GN 1/1 en sus 148 recipientes gastronorm. El título de la bandeja no la llama gastronorm, así que conviene comprobar el encaje antes de pedirla.
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