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Menaje de buffet profesional

412 referencias de menaje de buffet, desde 13,68 € sin IVA. Dispensadores de bebida de 3,7 a 53 litros, dispensadores de granel de 1 a 6 contenedores, superficies, cestas, boles de vidrio artesanal y palillos marcadores. ROSSETO en 356 y TABLECRAFT en 56.

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412
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412 referencias

Productos

Guía de compra

La categoría donde vive el grueso del sistema de buffet

Qué encontrarás en esta categoría

Qué agrupa: 412 referencias, la mayor de la familia y la tercera del catálogo. 356 son de ROSSETO y 56 de TABLECRAFT. En la práctica es el catálogo de sistema de buffet de ROSSETO más el menaje de servicio de TABLECRAFT.

Variantes: dispensación de bebida y de granel, urnas, superficies intercambiables, boles y fuentes de vidrio artesanal, cestas, palillos marcadores, calentadores, enfriadores y mobiliario Modulite™.

Usos: todo lo que pasa encima de la mesa de buffet y no es ni el expositor que da altura ni la fuente que presenta. Conviene entrar sabiendo qué se busca.

Ideal para: hoteles con desayuno de buffet y colectividades que reponen sobre un sistema ya instalado.

No es para: quien busque el dispensador de condimentos de sobremesa, que es otra cosa y está en dispensadores para hostelería, con 27 referencias de TABLECRAFT.

Los bloques que forman la categoría

Recuento por palabra en el título: 79 títulos contienen dispensador, 61 referencias llevan prefijo GLS y son vidrio artesanal, 49 pertenecen al sistema Modulite™, 45 declaran ser una superficie, 32 son cestas, 27 hablan de calentador, 24 son palillos marcadores y 8 son urnas de tres galones.

El vidrio artesanal se reparte en ocho colecciones: Foglia en 16 referencias, Aroma en 14, Zenit en 12, Stelo en 8, Radici en 5, Currente en 2, Spiro en 2 y Corteccia en 1. Las superficies, en seis acabados: bambú, vidrio templado y acrílico en 8 cada uno, HPL y nogal en 6, y melamina en 3.

Dispensación de bebida fría, por capacidad

43 títulos dicen «dispensador de bebidas» y 42 de ellos declaran la capacidad en litros. Es el bloque mejor documentado de la categoría y el único donde se puede elegir por un solo número.

Dispensadores de bebida con capacidad declarada en el título. Precios sin IVA vigentes a 5 de agosto de 2026, por unidad.
Capacidad declaradaReferenciasPrecio sin IVA
3,7 L6de 479,52 a 805,12 €
7,5 L12de 544,64 a 885,04 €
11,3 L11de 559,44 a 920,56 €
15 L6de 657,12 a 1.044,88 €
19 L21.041,92 €
20 L2799,20 €
53 L3de 962,00 a 1.178,08 €

Dentro de una misma capacidad, lo que mueve el precio es la base: los títulos declaran base de bambú, de acero inoxidable, piramidal, negra mate y de bronce. Cuatro referencias llevan infusor, tres bandeja de goteo y dos tapa con tapón. Los cuerpos que aparecen son cuadrado, tipo cubo, tipo barril y tipo prisma.

La dispensación de granel no se mide en litros sino en galones y en número de contenedores: las líneas EZ-serv®, EZ-pro™ y Pro-bulk™ van de 0,65 a 3,5 galones y de 1 a 6 contenedores, de sobremesa y de montaje en pared. Las 8 urnas son de tres galones, cuatro de café y cuatro de leche.

Cómo elegir

  • Bebida, granel o menaje. Primera bifurcación y la que más descarta. Los tres bloques no comparten ni vocabulario ni precio.
  • Capacidad, si es bebida. Siete valores declarados, de 3,7 a 53 litros. Es el único eje numérico limpio de la categoría.
  • Material. Primer filtro lateral, sobre 171 referencias: vidrio en 63, acero inoxidable en 57, bambú en 32, madera en 9, aluminio en 8 y melamina en 2.
  • Colección. Segundo filtro, sobre 65 referencias: Multi-Chef en 30, Natura en 15, Mosaic en 10, Iris en 5 y Honeycomb en 2. Lo usa quien ya tiene el buffet montado y repone.
  • Forma. Tercer filtro, sobre 53 referencias: 32 rectangulares y 21 redondas.
  • Formato de compra. 331 referencias van por unidad. Los packs son de 12 en 47 casos, de 2 en 13, de 6 y de 36 en 10 cada uno y de 3 en una.
  • Precio. De 13,68 a 6.236,72 € sin IVA, con la mediana en 446,96 €. Aquí está la referencia más cara del catálogo entero, un carro Modulite™ con seis dispensadores.

Lo que no encontrarás aquí

El expositor y el elevador que dan altura al montaje no están aquí: son 152 referencias en expositores y soportes para buffet. Las fuentes y los platos, 142 en fuentes y platos de presentación. Los boles de servicio, 34 en ensaladeras y boles profesionales.

Dentro de las 32 cestas hay tres para tacos, pero el soporte que sujeta el taco de pie es otra pieza, en soportes para tacos y mini tacos. Y aunque aquí estén los 45 dispensadores de bebida del catálogo, el sitio previsto para ellos es otra categoría, que hoy figura vacía.

Términos que aparecen aquí

Ver el glosario completo
Vidrio artesanal
Denominación que ROSSETO usa para su gama de vidrio de presentación, con acabados irregulares y de color que se ven a simple vista. No es una propiedad técnica: es la línea de producto con la que se distingue del vidrio liso.
Modulite™ y Skycap®
Sistemas modulares de buffet de ROSSETO: en lugar de comprar mesas y expositores sueltos, se compra una estructura con patas, estantes y superficies que se combinan. Se eligen cuando el buffet se monta y se desmonta a menudo o cuando hace falta que todo el conjunto tenga el mismo acabado.
Bambú
Material de presentación, no de cocción. En el catálogo aparece en bases, estantes, bandejas y elementos de buffet, donde se usa por acabado y por contraste con el acero. Nunca aparece en piezas que vayan al fuego.
Acrílico
Plástico transparente rígido que en buffet sustituye al vidrio en piezas grandes: dispensadores de bebida, vitrinas y superficies de exposición. Se elige porque pesa menos y no se rompe igual, no por prestaciones térmicas.
Melamina
Material de vajilla de servicio muy extendido en buffet, catering y colectividades, con aspecto de loza y peso mucho menor. Se elige por resistencia al golpe y por acabado: la mayoría del surtido va por colecciones de color y forma, no por prestaciones.
Aluminio
El material más presente en este catálogo, con diferencia, y la base de casi toda la gama de cocción. Aparece en los títulos abreviado como «alum.». Cuando la pieza de aluminio está preparada para inducción, el propio título lo dice: lleva «fondo inducción» o «inducción», y son 104 los que lo declaran.

Preguntas frecuentes

¿Qué capacidades tienen los dispensadores de bebida?

Siete valores declarados en el título: 3,7 litros en 6 referencias, 7,5 en 12, 11,3 en 11, 15 en 6, 19 en 2, 20 en 2 y 53 en 3. Una referencia más declara 14 galones y no da el equivalente en litros.

¿Qué diferencia hay entre dispensador de bebidas y de granel?

El de bebidas es un depósito con grifo y capacidad en litros. El de granel pertenece a las líneas EZ-serv®, EZ-pro™ y Pro-bulk™, se mide en galones y en número de contenedores, de 1 a 6, y se monta en pared o en sobremesa.

¿Cuántas colecciones de vidrio artesanal hay?

Ocho, sobre 61 referencias con prefijo GLS: Foglia con 16, Aroma con 14, Zenit con 12, Stelo con 8, Radici con 5, Currente con 2, Spiro con 2 y Corteccia con 1.

¿Cuántas unidades trae un pack de palillos marcadores?

Las 24 referencias se sirven en pack de 12. En 21 de ellas, cada una de esas 12 es un paquete de 100 unidades; los dos palillos espada declaran paquetes de 50. El precio publicado corresponde al pack completo.

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